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本文目录
豇豆炒肉的家常做法
1.主料:豇豆300g ，肉100g ，做法做法胡萝卜半根
辅料:盐少许，视频油1匙 ，长豆长豆蒜2瓣 ，角炒家常角炒家常酱油1匙
2.豇豆清洗干净，肉的肉切段 。做法做法
3.大火，视频水里放入少许盐 、豇豆 ，盖上锅盖 ，水开后关火 。
4..煮豇豆的时候 ，胡萝卜去皮切片 ，肉切片，大蒜去皮切片 。豇豆捞出用冷水投凉 ，沥水装盘。
5.大火 ，放入1匙油 ，约10秒后 ，放蒜片 、胡萝卜片翻炒 。
6.放入肉片翻炒变色。
7.放入豇豆翻炒 ，大约30秒后，放入1匙酱油翻炒均匀 ，放入少许盐翻炒均匀 。淀粉少许 ，加1匙水调成水淀粉 ，倒入锅内翻炒均匀。
8.关火装盘 。
长豆菜的正宗做法
食材：豆角220克 、蒜末12可 、葱末12可、姜末10克 、辣椒粒5克、食用油适量 、盐适量 、十三香4克 、美极鲜1勺 、蚝油1勺、料酒1片 。
做法
1 、豆角去老筋 ，摘成段。
2 、锅中烧开水，放摘好的豆角焯水 ，加点盐及几滴食用油 。
3 、热锅凉油 ，放蒜 、姜 、葱末及辣椒粒炒香 。
4 、放入焯好水的豆角煸炒 。
5 、加入盐、十三香、蚝油 、美极鲜、料酒煸炒 。
6 、继续煸炒至水份干即可装盘 。
如何做肉片炒豆角
原料 ：带皮五花肉 、宽豆角 、油、葱花 、水 、盐 、酱油 、料酒 。
做法步骤 ：
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第1步 、带皮五花肉和宽豆角准备好；豆角掐掉两头，撒掉筋；
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第2步 、五花肉切片 ，再切点葱花；
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第3步 、豆角斜切粗条 ，这样可缩短烹饪时间 ，也易入味；
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第4步 、炒锅中倒油，油温5 、6成热时 ，将肉片和葱花入味 ，煸炒变色；
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第5步、淋料酒，倒酱油 ，翻炒均匀出锅；
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第6步 、豆角入锅 ，煸炒几下 ，倒一碗热水 ，盖盖子，小火焖炖5分钟至全熟；
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第7步 、将炒好的肉片回锅；
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第8步 、撒少许盐 ，翻拌均匀出锅 。
文章到此结束 ，如果本次分享的长豆角炒肉的家常做法和长豆角炒肉的家常做法视频的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！